東瑞食品集團:為河源市民提供優質的供港豬肉

【2016-01-29】
















 

 

東瑞食品集團有限公司創立于2002年,是一家集生產、科研、貿易于一體的現代農業集團。建立了種豬、商品豬、飼料、飼料添加劑、生豬屠宰、肉類加工等一體化的產業體系,是農業產業化國家重點龍頭企業、國家生豬核心育種場、中國畜牧業協會豬業分會副會長單位、廣東省養豬行業協會副會長單位、廣東省農業產業化龍頭企業協會副會長單位、河源市農業產業化龍頭企業協會副會長單位。

堅持生態養殖新理念,探索健康養殖新方向

一提到養殖場,很多人就聯想到“臟亂臭”。然而,在東源縣駱湖鎮的東瑞食品集團有限公司(下稱東瑞集團)的致富豬場內卻是另一番景象:盡管天氣悶熱,但豬舍內干凈整潔,光線、通風良好,幾乎沒有臭味,也看不到四處紛飛的蒼蠅。更為稱奇的是,這里所養的豬,竟然全部“住”上了二樓,一樓的墊料承接來自樓上豬的排泄廢棄物等,并進行混合發酵作為有機肥,這是東瑞集團“高床養豬”的新模式,現在這里還成為吸引不少專家和外地農業人員前來考察學習取經的“景點”。

東瑞豬“上樓”——這是東瑞集團在多年養豬生產和環保治理的不斷探索實踐中,創新性地提出的“高床發酵型生態養豬模式”。與傳統養豬棚不同的是,該模式下的豬舍分為雙層,上層是豬生產生活的地方,下層則是有機肥生產車間,豬舍內還配備了飼料自動喂養、自動噴霧消毒及水簾降溫等系統。該模式已獲得3項國家專利,并向全省乃至全國范圍內推廣。

據悉,該模式實現了豬排泄物在養殖過程中100%用于堆肥發酵生產有機肥,對比常規養殖可節約80%-90%的用水,節約5%-10%的飼料。通過對高床豬舍的建設與生產使用情況表明,高床養豬模式既能減少用水,實現無廢水排放,基本能夠解決養豬排泄物的污染問題;同時又能改善豬的生活環境,提高生產水平,增加經濟效益;并且高效利用土地資源,與傳統模式比較,節省土地可達35%。實踐證明,這是一種有效的生態循環型的生產方式。

打造高端高品質豬肉生產鏈,農業部認證為無公害農產品

一直以來,東瑞集團堅持“優質、高產、高效、生態、安全”的經營方針,堅持走農業產業化經營之路,堅持科技創新。在獸醫、育種、飼料研發和廢污處理等關鍵技術上與國內有關大學、科研單位建立了長期的緊密的合作關系。

東瑞集團已全面實施ISO9001:2008質量管理體系和HACCP管理體系(注:一種確保食品在消費的生產、加工、制造、準備和食用等過程中的安全,在危害識別、評價和控制方面是一種科學、合理和系統的方法),實行標準化生產,產品通過農業部“無公害農產品”認證,飼料廠、豬場、屠宰加工廠均獲得國家出入境檢驗檢疫局注冊登記,是粵港地區“菜籃子”重要供應基地。“東瑞”牌種豬、“東瑞”牌活肉豬、“莞利”牌預混料是廣東省名牌產品,其中“東瑞”牌活肉豬被評為“廣東名豬”,“東瑞”、“莞利”商標是廣東省著名商標。

“質量就是企業的生命。”東瑞集團董事長、總經理袁建康說,“始終定位高端產品、規范生產,生產優質安全豬肉是東瑞對高品質食品的實踐,也是我們的責任。”

“種豬→飼料→商品豬→生豬屠宰→肉類加工……”東瑞集團的豬肉生產鏈是一條高品質的豬肉生產鏈,在這條產業鏈條中,一頭豬完成了它的健康安全之旅。

珠三角及港澳的優質菜籃子基地,讓河源人吃上歐盟標準放心豬肉

通過10多年的努力,目前,已是農業產業化國家重點龍頭企業的東瑞集團旗下已成立的分子公司總數達到10多家,擁有河源市瑞昌飼料有限公司,廣東三友東瑞食品有限公司,高標準建設的“東瑞食品集團有限公司燈塔種豬場”、“東瑞食品集團有限公司玉井豬場”、“東瑞食品集團有限公司致富豬場”、“河源廣南畜牧發展有限公司”、“河源恒昌農牧實業有限公司”、“紫金東瑞農牧發展有限公司”、“龍川東瑞農牧發展有限公司”等生態化養殖活豬生產基地覆蓋我市除和平縣之外的各縣區,已成為本地、珠三角和港澳重要的“菜籃子”供應基地。以上基地還分別獲得了農業部畜禽標準化示范場,生豬標準化示范場,是廣東省重點生豬養殖場,廣東省現代農業示范區的榮譽等稱號。

“東瑞集團已實施第三個‘五年計劃’,東瑞會繼續提升企業的內控管理水平,使之成為一個更嚴密和完整的體系。”袁建康說,“同時,進一步延長和完善產業鏈條,繼續打造品牌豬肉,將東瑞打造成本地、珠三角及港澳的高標準“菜籃子”基地,保障市場供給,確保為市民提供高品質的餐桌放心肉。”

目前,東瑞牌豬肉的第一家品牌店已經在河源市區的人人樂超市開業。廣大的市民朋友可以前往超市購買高品質的供港豬肉。

積極建言獻策關注河源發展

——訪東瑞集團董事長、總經理袁建康

作為一名市政協委員,東瑞集團董事長、總經理袁建康不僅注重自己的企業發展,為河源社會經濟發展作貢獻,還積極履行參政議政的責任和義務,尤其關注食品安全和大眾健康,在加強農民工就業培訓、關愛農村留守兒童、食品質量更安全等方面積極建言獻策。每年“兩會”時,他都會積極撰寫提案,努力參政議政。在他的領導下東瑞集團熱心公益事業,2015年捐資160多萬元支持多個鄉鎮的教育創強事業以及新農村建設。
在2011年市政協五屆五次會議上,他提交《加快藍塘豬保種與開發的提案》。多年來,他一直關注我市藍塘豬的保種和開發情況。據他介紹,藍塘豬是我國優良地方品種,也是我市歷史悠久、具有顯著特色和優勢的農產品。藍塘豬原產地是我市紫金縣藍塘鎮,該豬種具有抗病力、適應力強,皮薄肉嫩,肉質鮮美的特點。
隨著人民生活水平的提高,對具有優良肉質的土種豬肉需求不斷增大,市場開發前景廣闊。1978年,藍塘豬被列入國家級畜禽遺傳資源保護名錄,但由于投入不足,我市沒有專門的保種場對藍塘豬進行保種與開發,僅在當地農戶家進行散養。據調查,上世紀70年代到90年代初,藍塘豬存欄約3.8萬頭;90年代后,受多種因素的影響,藍塘豬的保種和開發工作停滯不前,現在藍塘純種公豬僅剩7頭,品種資源瀕臨滅絕,保種與開發工作迫在眉睫。

袁建康說:“我遞交了提案后,市政協領導很重視,市政協提案法制委員會牽頭組織委員開展了‘關于加快藍塘豬種保護與開發情況’的專題調研。市農業局等有關部門也迅速行動起來,目前,市農業局針對提案中反映的情況,制定了《河源市藍塘豬產業振興方案》。”

《藍塘豬產業振興工作方案》明確了從2012年起,市政府連續5年每年安排100萬元扶持資金,用于藍塘豬保種、開發、利用、精深加工和樹立品牌,打造國家級藍塘豬保種基地。2012年,藍塘豬保護與開發項目列入我市“十二五”重點建設項目,計劃5年投資5000萬元,使藍塘豬年出欄達到5萬頭,種性將進一步得到提純。該項目于當年3月正式動工建設。

看到這些變化后,袁建康十分欣喜。袁建康表示,作為一名政協委員將繼續關注河源群眾普遍關心的熱點、難點問題,積極參政議政,努力為河源實現跨越發展多作貢獻。本報記者 李恒 通訊員 邱晴青/文  馮曉銘/圖


編輯:陳國新